Ayam bakar sambal daun kemangi
Ayam bakar sambal daun kemangi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan sisihkan
- 2
Siapkan bumbu yg sudah di haluskan kemudian lumuri ayam dgn bumbu halus diamkan selama 10 biar bumbu meresap
- 3
Lalu panaskan wajan masukan ayam yg sudah berbumbu tambahkan air biarkan mendidih dan masukan jg kecap sampai ayam matang dan air nya menyusut (ungkep)... Bila ayam sudah matang angkat dan sisihkan
- 4
Siapkan pembakaran.. Lalu bakar ayam sampai matang dan agak hitam tp bukan gosong. Bila masih ada bumbu susa mengungkep ayam boleh di olesi sisa bumbu kecap dan sedikit mentega...
- 5
Bakar ayam sampai wangi dan matang bila sudah matang angkat dan sajikan bersama sambal surawung atau sambal kemangi
- 6
Nb : Bahan untuk sambal kemangi
10 buah cabe rawit merah
1siung bawang putih ukuran kecil
1 buah tomat
Gula merah secukup nya
Garam secukup nya dan segenggam kemangiMecin secukup nya boleh di skip
Uleg semua bahan dan tes rasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar