Ciasto truskawkowe
Można użyć również innych owoców. Rozmiar ciasta i grubość budyniu możemy zmienić w zależności od wielkości blachy. W mniejszej formie biszkopt będzie grubszy i wystarczy mniej owoców. Ja użyłam blachy 38x31 cm, a gotowe ciasto ma grubość 2 cm.
Ciasto truskawkowe
Można użyć również innych owoców. Rozmiar ciasta i grubość budyniu możemy zmienić w zależności od wielkości blachy. W mniejszej formie biszkopt będzie grubszy i wystarczy mniej owoców. Ja użyłam blachy 38x31 cm, a gotowe ciasto ma grubość 2 cm.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Zetrzeć skórkę z cytryny, wycisnąć sok. Wymieszać mąkę, skrobię i przesiany proszek do pieczenia.
- 2
Utrzeć masło z cukrem pudrem i szczyptą soli, dodać po jednym jajku i dobrze wymieszać.
- 3
Dodać startą skórkę z cytryny, 2 łyżki stołowe soku z cytryny oraz połączone wcześniej suche składniki. Starannie wymieszać.
- 4
Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Użyłem blachy o rozmiarach 38x31 cm. Piec przez ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 C. Odstawić do wystygnięcia.
- 5
W czasie, gdy ciasto stygnie, przygotować budyń według wskazówek. Gorący budyń wlać na wystudzone ciasto.
- 6
Na budyniu ułożyć umyte, odsączone i przekrojone na pół truskawki.
- 7
Zimną wodę wymieszać z żelatyną i barwnikiem spożywczym. Podgrzać w mikrofalówce i doprowadzić do wrzenia.
- 8
Galaretę nałożyć na truskawki. Ciasto wstawić do lodówki, aż żelatyna/galaretka stężeje.
- 9
Ciasto gotowe! :)
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze