Tumis Otak-Otak Saus Teriyaki

Name: Tumis Otak-Otak Saus Teriyaki
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks otak-otak; 3 sachet saus sambal extra pedas; 1 sdm saori saus teriyaki; 1 bh tomat ukuran kecil; 8 cabai rawit merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 bh bawang bombay; 1/2 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 100 ml air

Venni_626 @cook_5289874

Bogor

Awalnya bigung ada stock otak-otak di kulkas, mau digoreng udh biasa.. Alhasil buka cookpad diliat2 nemu resepnya mba @afifah afi yg keliatannya menggoda banget.. Akhirnya taraa habis sekejap tak tersisa

Lebih banyak

Tumis Otak-Otak Saus Teriyaki

Venni_626 @cook_5289874

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 bksotak-otak
3 sachetsaus sambal extra pedas
1 sdmsaori saus teriyaki
1 bhtomat ukuran kecil
8cabai rawit merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 bhbawang bombay
1/2 sdmgaram
1 sdtgula pasir
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong otak-otak sesuai selera, lalu di goreng sebentar biar agak crunchy
2

Iris cabai, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukan bumbu iris lalu tumis hingga harum dan aduk rata lalu tambahkan saus cabai, saus teriyaki dan beri sedikit air
3

Tunggu hingga mendidih, masukan otak-otak aduk hingga rata dan bumbu meresap, koreksi rasa, bila cukup angkat dan sajikan selagi hangat