Potong kentang menjadi 6 bagian. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat, kemudian haluskan

Goreng irisan bawang merah hingga kuning kecoklatan, sisihkan

Goreng irisan bawang putih hingga kuning kecoklatan, sisihkan

Haluskan garam, merica dan bawang putih. Kemudian campur jadi satu kentang yang sudah dihaluskan, bawang merah goreng, bawang putih goreng, irisan daun bawang dan kornet. Aduk rata, bentuk bulatan sesuai selera

Kocok 2 butir telur ayam, masukkan bulatan perkedel. Kemudian panaskan minyak dan goreng perkedel hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan