Tumis ati, ampla ayam

Name: Tumis ati, ampla ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Hati dan ampla ayam; Jantung ayam (bisa ditambahkan); Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah kemiri; secukupnya Gula, garam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air; Penyedap rasa; Cabe rawit (sesuai selera); Cabe hijau (sesuai selera)

Fitanti @cook_9617258

Liburan kemana2 macet akhirnya masak sederhana saja yang penting enak, semoga bermanfaat selamat mencoba

Lebih banyak

Tumis ati, ampla ayam

Fitanti @cook_9617258

Liburan kemana2 macet akhirnya masak sederhana saja yang penting enak, semoga bermanfaat selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Hati dan ampla ayam
Jantung ayam (bisa ditambahkan)
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahkemiri
secukupnyaGula, garam
secukupnyaKecap manis
secukupnyaAir
Penyedap rasa
Cabe rawit (sesuai selera)
Cabe hijau (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati dan ampla beberapa menit, tiriskan lalu potong kecil-kecil
2

Haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit dan cabe hijau
3

Iris cabe rawit dan cabe hijau
4

Panaskan minyak, goreng hati dan ampla setengah matang
5

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan cabe dan hati ampla
6

Tambahkan sedikit air dan kecap, biarkan selama beberapa menit sampai bumbu meresap
7

Sajikan selagi hangat tambah nasi putih hangat, selamat mencoba