Tumis Kikil Cabe Hijau

Name: Tumis Kikil Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kikil, rebus dengan air yg diberi garam sampai empuk; 7 buah cabai hijau, iris; 3 siung bawang putih, cincang halus; 5 siung bawang merah, iris; 1 buah tomat, iris; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula; Minyak untuk menumis

Indah Widee @cook_4870146

Cirebon

Sering liat masakan ini di warung makan tapi blm pernah nyoba. Bikin sendiri aja deh...kikilnya beli di tukang sayur udah dibungkusin jd ga tau beratnya berapa.

Menu ini udah diedit, diimprove lagi karena yg sblmnya berasa kurang nendang. Kuncinya saat bumbu dan kikil udah dicampur, kasih air. Dikira2 aja supaya ada waktu utk bumbunya meresap ke si kikil. Ga usah terlalu banyak. Biarkan hingga air susut. Dan berkat perpaduan saus tiram & kecap ikan rasa gurihnya berasa lebih nendang. Suami saya aja sampe nambah makannya 😆😆

Sering liat masakan ini di warung makan tapi blm pernah nyoba. Bikin sendiri aja deh...kikilnya beli di tukang sayur udah dibungkusin jd ga tau beratnya berapa.

Lebih banyak

Tumis Kikil Cabe Hijau

Indah Widee @cook_4870146

Cirebon

Sering liat masakan ini di warung makan tapi blm pernah nyoba. Bikin sendiri aja deh...kikilnya beli di tukang sayur udah dibungkusin jd ga tau beratnya berapa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 bungkuskikil, rebus dengan air yg diberi garam sampai empuk
7 buahcabai hijau, iris
3 siungbawang putih, cincang halus
5 siungbawang merah, iris
1 buahtomat, iris
2 sdmKecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kikil yg sudah empuk dipotong-potong dadu.
2

Tumis bawang, cabai dan tomat hingga layu, masukkan kikil,beri bumbu, saus tiram, kecap ikan, kecap manis dan air. Tes rasa.
3

Masak hingga air susut dan bumbu meresap. Angkat.