Ayam crispy ala2 me

Name: Ayam crispy ala2 me
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong2 me jadi 8; 100 gr terigu; 50 gr tepung tapioka; 1 bungkus tepung ayam crispy merk apa aja(me merk sasa); Garam; Penyedap; Merica bubuk; 1 butir telur; Bumbu rendaman:; 3 siung bawang putih; 2 sdt Garam; (dihaluskan campur dengan telur)

D'jumz008 @cook_9664935

Mojosari

Ayam crispy ala2 me

D'jumz008 @cook_9664935

Mojosari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong2 me jadi 8
100 grterigu
50 grtepung tapioka
1 bungkustepung ayam crispy merk apa aja(me merk sasa)
Garam
Penyedap
Merica bubuk
1 butirtelur
Bumbu rendaman:
3 siungbawang putih
2 sdtGaram
(dihaluskan campur dengan telur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Masukkan pada bumbu rendaman
3

Masukkan ke kulkas sekitar 10 menit,, biarkan bumbu meresap ke ayam dl
4

Campur tepung terigu, tapioka, tepung sasa, garam, merica, penyedap rasa...... Aduk rata
5

Keluarkan ayam dr kulkas masukkan ke adonan tepung lalu masukkan lg ke adonan basah..... Kembali lg ke adonan kering sambil diremas2 lalu goreng
6

Goreng hingga berwarna coklat keemasan.....angkat sajikan
7

Nb:apinya jangan terlalu besar saat menggoreng karena akan membuat tepung cepat gosong sementara dalamnya belum matang......
8