Bitterballen

Name: Bitterballen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; 2 buah wortel; 200 gr jamur merang; 1 buah bawang bombai; 3 siung bawang putih; 300 ml susu cair full cream; 3 sdm tepung terigu; secukupnya Keju parut; secukupnya Garam, lada dan kaldu bubuk; Bahan pelapis :; 2 buah telur (kocok lepas); secukupnya Tepung roti

Shinta A.P @cook_9221717

Bandar Lampung, Indonesia

Ini bitterballen ala aku yaa karna di rumah adanya cuman bahan bahan ini aja😂

Lebih banyak

Bitterballen

Shinta A.P @cook_9221717

Bandar Lampung, Indonesia

Ini bitterballen ala aku yaa karna di rumah adanya cuman bahan bahan ini aja😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis
2 buahwortel
200 grjamur merang
1 buahbawang bombai
3 siungbawang putih
300 mlsusu cair full cream
3 sdmtepung terigu
secukupnyaKeju parut
secukupnyaGaram, lada dan kaldu bubuk
Bahan pelapis :
2 buahtelur (kocok lepas)
secukupnyaTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dan cincang bawang bombai dan bawang putih. Potong jamur kecil kecil. Serut jagung dan parut wortel
2

Tumis bawang bombai bawang putih dengan sedikit minyak dan mentega, tumis hingga harum dan kecoklatan. Lalu masukkan jamur tumis kembali
3

Masukkan 3 sdm tepung terigu aduk rata hingga tepung berbutir
4

Tuang sedikit demi sedikit susu sambil terus diaduk
5

Masukkan jagung, wortel, lada, garam dan kaldu bubuk lalu aduk hingga rata
6

Kemudian tambahkan parutan keju secukupnya dan aduk adonan sampai kalis
7

Angkat dan dinginkan. Setelah dingin bulatkan adonan hingga habis
8

Celupkan adonan kedalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti
9

Goreng dengan api sedang (pastikan minyaknya sudah panas ya)
10

Angkat dan tiriskan. Bitterballen siap disajikan:)