Oseng Bunga Durian
Sekitar bulan september kemarin di Kalimantan lagi musim durian dan kebetulan pohon depan rumah lagi berbunga... Baru kali ini lihat bunga durian gugur sangat banyak. Katanya bunganya enak dimasak, awalnya ragu tapi setelah coba masak sekali malah jadi ketagihan ternyata enak juga.
Oseng Bunga Durian
Sekitar bulan september kemarin di Kalimantan lagi musim durian dan kebetulan pohon depan rumah lagi berbunga... Baru kali ini lihat bunga durian gugur sangat banyak. Katanya bunganya enak dimasak, awalnya ragu tapi setelah coba masak sekali malah jadi ketagihan ternyata enak juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang bagian putik bunga durian setelah itu cuci sampai bersih untuk menghilangkan lendirnya
- 2
Rebus bunga durian sampai setengah matang
- 3
Potong bawang putih, bawang merah, cabai
- 4
Tumis bumbu sampai harum, setelah itu masukkan bunga durian yang sudah direbus, tambah air sedikit, tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)
- 5
Masak sampai matang (kalau saya masaknya tidak terlalu lembut karena rasanya lebih enak jika dimasak tidak terlalu lembut dan terasa renyah saat dimakan)
- 6
Oseng bunga durian siap dihidangkan (saya sarankan makannya pada saat masih hangat karena kalau udah dingin jadi agak keras)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar