Ayam Goreng Saos Padang

Name: Ayam Goreng Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong sesuai selera; 1 Bawang bombay sedang, potong2; 3 cm jahe, iris; Cabe rawit, iris *jumlah bebas; Daun bawang, potong2; 4 sdm saus sambal; 4 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; (Sebenernya saus tomat & sambal saya asal masukin aja hahaha); secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk,; Air; 1 sdt maizena, larutkan (boleh skip); Bumbu halus :; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 2 cabe merah besar

Emma Rossi @urbino46

Surabaya

Resep ayam ini gampang aja dibuat, bahan pun gak ribet

Selamat mencoba

Resep ayam ini gampang aja dibuat, bahan pun gak ribet

Selamat mencoba

Lebih banyak

Ayam Goreng Saos Padang

Emma Rossi @urbino46

Surabaya

Resep ayam ini gampang aja dibuat, bahan pun gak ribet

Selamat mencoba

Resep ayam ini gampang aja dibuat, bahan pun gak ribet

Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong sesuai selera
1Bawang bombay sedang, potong2
3 cmjahe, iris
Cabe rawit, iris *jumlah bebas
Daun bawang, potong2
4 sdmsaus sambal
4 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
(Sebenernya saus tomat & sambal saya asal masukin aja hahaha)
secukupnyaGula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk,
Air
1 sdtmaizena, larutkan (boleh skip)
Bumbu halus :
3bawang merah
2bawang putih
2cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, cuci lagi
2

Taburi ayam dengan garam & lada, diamkan 15 menit lalu goreng hingga ayam kecoklatan (jangan garing2 amat yak) sisihkan
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang bombay, cabe rawit, jahe, aduk sebentar
4

Masukan semua saus lalu garam lada gula kaldu bubuk, beri sedikit air
5

Masukan ayam goreng, aduk rata, biarkan sebentar
6

Masukan larutan maizena (jika perlu), tes rasa
7

Sebelum matikan api, masukan daun bawang, aduk rata, biarkan 1 menit
8

Siap dihidangkan