Belgian Waffle - Liege Waffle

Name: Belgian Waffle - Liege Waffle
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Terigu Serbaguna; 7 gr Ragi Instant; 8 gr Garam; 80 gr Gula Pasir; 3 butir Telur ukuran besar; 180 gr Susu UHT; 250 gr Butter; 150 gr Pearl Sugar (skip karena tidak ada)

Umy Novita @umynov

Balikpapan

Penasaran dengan Belgian Waffle. Cari dong resep yang berseliweran akhirnya nemu resepnya Michael Lim. Buatnya gak ribet, Insyaa Allah mudah dibuat.

Lebih banyak

Belgian Waffle - Liege Waffle

Umy Novita @umynov

Balikpapan

Penasaran dengan Belgian Waffle. Cari dong resep yang berseliweran akhirnya nemu resepnya Michael Lim. Buatnya gak ribet, Insyaa Allah mudah dibuat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grTerigu Serbaguna
7 grRagi Instant
8 grGaram
80 grGula Pasir
3 butirTelur ukuran besar
180 grSusu UHT
250 grButter
150 grPearl Sugar (skip karena tidak ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali pearl sugar lalu aduk dengan kecepatan rendah selama 1 menit kemudian aduk dengan kecepatan tinggi selama 4 menit.
2

Kemudian diamkan adonan tutup dengan plastik atau serbet lembab, diamkan hingga mengembang.
3

Kempeskan adonan campur dengan pearl sugar, uleni hingga rata. Kemudian bagi adonan sesuai selera (aku: 70gr)
4

Panggang adonan di waffle pan hingga kecoklatan.
5

Angkat dan sajikan dengan es krim, maple syrup, madu atau choco ganache sesuai selera.