Bakpao (Tanpa Ulen) #BeraniBaking
Ini keisengan malem malem gegara ga bisa tidur,, kebetulan buat sarapan pagi besok ga ada apa apa, cuss bikin yang simpel aja,, tengah jalan kok pingin coba bentuk lain ya, langsung aja buka you**** terus cari teknik buat bunga dari adonan bakpao.. Whoaa ternyata gampang banget.. Bener kata pepatah, dimana ada kemauan disitu ada jalan xixixixi (nyambung ga ya pepatahnya :p)
Yang pokoknya happy ending deh, puas sama hasilnya cantik, kata suamiku "kok jadi segan makannya.. Cantik banget" .. Aiih jd malu (padahal yang dipuji bakpaonya)
#BeraniBaking
Bakpao (Tanpa Ulen) #BeraniBaking
Ini keisengan malem malem gegara ga bisa tidur,, kebetulan buat sarapan pagi besok ga ada apa apa, cuss bikin yang simpel aja,, tengah jalan kok pingin coba bentuk lain ya, langsung aja buka you**** terus cari teknik buat bunga dari adonan bakpao.. Whoaa ternyata gampang banget.. Bener kata pepatah, dimana ada kemauan disitu ada jalan xixixixi (nyambung ga ya pepatahnya :p)
Yang pokoknya happy ending deh, puas sama hasilnya cantik, kata suamiku "kok jadi segan makannya.. Cantik banget" .. Aiih jd malu (padahal yang dipuji bakpaonya)
#BeraniBaking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat larutan biang dengan mencampurkan air, gula dan ragi, lalu diamkan selama ±10 menit sampai larutan berbuih. Jika tidak berbuih berarti ragi mati dan harus di buat ulang larutan biangnya. Penyebab ragi mati itu, bisa karena air terlalu panas, atau ragi sudah lama. Jika ingin bakpaonya berwarna, tambahkan 2-3 tetes pewarna atau pasta ke dalam larutan biang yang sudah jadi.
- 2
Campurkan larutan biang ke dalam tepung terigu, susu, baking powder dan bread improver, aduk rata lalu tambahkan mentega putih, pakai margarin juga gpp. Uleni sebentar lalu tutup dengan plastik wrap atau kain lembab, tutup selama ±30menit.
- 3
Kempiskan adonan, lalu bentuk sesuai selera. Jangan lupa beri isian. Kemudian kukus selama 8-10menit dengan tutup panci yang sudah dilapisi serbet supaya air tidak menetes ke bakpao. Angkat deh...
- 4
Nah ini buat yang mau dibentuk bunga tanpa isian, jadi nanti namanya roti kukus ya xixixixi
- 5
Yang ini dengan isian ya..
- 6
Bentuk biasa
- 7
- 8
Dalamnya tetap empuk ya.. Yummy banget isinya cokelat..
- 9
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar