Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam potong sesuai selera; 6 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; 2 helai daun salam; secukupnya garam, gula, kemangi; 1 biji kemiri; 1 santan kara kecil

Dapur Cinta Bunda @dapur_bunrey

Kediri - Banda Aceh

Sebenernya ini hasil recook saya dr enchantiq, cuman agak sedikit berbeda, ini agak berkuah dan beberapa bumbu yg saya ubah. Gak ada salahnya jg kan saya tulis lagi di sini.

Lebih banyak

Ayam Woku

Dapur Cinta Bunda @dapur_bunrey

Kediri - Banda Aceh

Sebenernya ini hasil recook saya dr enchantiq, cuman agak sedikit berbeda, ini agak berkuah dan beberapa bumbu yg saya ubah. Gak ada salahnya jg kan saya tulis lagi di sini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

3 porsi

1/4 ekorayam potong sesuai selera
6 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
2 helaidaun salam
secukupnyagaram, gula, kemangi
1 bijikemiri
1santan kara kecil

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit, tumis hingga harum.
2

Lalu masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian tambah gula dan garam.
3

Masukkan ayam aduk rata, tunggu hingga matang lalu masukkan santan dan cabe merah beesar yag sudah di blender kasar.
4

Tunggu hingga menyusut dan terakhir masukkan kemangi, matikan api lalu sajikan.