Cobek genjer (tumis genjer)

Name: Cobek genjer (tumis genjer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat genjer; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 tomat segar; 1/4 potong oncom bisa dganti tempe; 20 cengek domba sesuai selera

winda septiani @arindhawinda

Bandung

Cobek genjer (tumis genjer)

winda septiani @arindhawinda

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatgenjer
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2tomat segar
1/4 potongoncom bisa dganti tempe
20cengek domba sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih genjer yg telah diptong2 beri sdkit garam tiriskan, rebus air kira2 setengah panci kecil setelah mendidih siramkan ke genjer aduk lalu peras dan tiriskan lg
2

Ulek semua bumbu kecuali tomat potong kecil2, panaskan sedikit minyak untuk menumis stelah panas masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan tomat aduk2 stlah itu masukan air kira2 setengah gelas
3

Beri gula putih penyedap rasa lalu koreksi rasa klo sudah oke dan air menyusut masukan genjer aduk2 sebentar jadi deh cobek genjer seuhah istimewa😊