Pempek

Name: Pempek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan kacang2 diambil dagingnya; 1 butir telur; -+ 250 gr Kurleb sagu tani (adonan tidak lengket ditangan); secukupnya Air es; secukupnya Penyedap; secukupnya Garam

naura atika @cook_140878

Batam

Pempek

naura atika @cook_140878

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan kacang2 diambil dagingnya
1 butirtelur
-+ 250 gr Kurleb sagu tani (adonan tidak lengket ditangan)
secukupnyaAir es
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk daging ikan dengan tangan sampai halus,masukkan telur,garam,penyedap dan sedikit air es.aduk rata.tes rasa.
2

Masukkan sagu tani,lalu adon sampai rata.banting berapa kali kalo perlu.lalu bentuk sesuai selera.
3

Panaskan air sampai mendidih.lalu masukkan adonan pempek td,tunggu sampai pempek naik kepermukaan air berarti sdh matang.
4

Angkat dan tiriskan.