Chocolate Custard Muffin

Name: Chocolate Custard Muffin
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 225 ml susu cair; 50 gr maizena; 100 gr gula palem; 3 sdm coklat bubuk good quality; Bahan B:; 75 gr butter; 125 gr DCC, potong kecil2; Bahan C:; 1 butir telur; 75 ml minyak sayur; Bahan D:; 1 butir telur; 110 gr gula pasir butiran halus; Bahan E:; 125 gr tepung segitiga; 1 sdt baking powder double acting

Sastya Wiranda @cook_10072266

Depok

Katanya ini Muffin ajaib beda dengan muffin kebanyakan. Diadopsi dari @Danlepard oleh mba Tintin Rayner. Dan yups, memang ajaib. Bener2 moist, nyoklaat bgd walaupun di makan keesokan harinya 😍 Highly Recommended utk dicoba #beranibaking

"Berani Baking, Berani Sharing"

Lebih banyak

Chocolate Custard Muffin

Sastya Wiranda @cook_10072266

Depok

"Berani Baking, Berani Sharing"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 cup

Bahan A:
225 mlsusu cair
50 grmaizena
100 grgula palem
3 sdmcoklat bubuk good quality
Bahan B:
75 grbutter
125 grDCC, potong kecil2
Bahan C:
1 butirtelur
75 mlminyak sayur
Bahan D:
1 butirtelur
110 grgula pasir butiran halus
Bahan E:
125 grtepung segitiga
1 sdtbaking powder double acting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan A menggunakan api kecil sambil di aduk trus pakai whisk hingga meletup kental licin
2

Lalu masukkan bahan B, aduk lagi sampai licin. Matikan api
3

Segera masukkan bahan C, aduk cepat hingga rata
4

Masukkan bahan D aduk rata.
5

Terakhir masukkan bahan E yg sudah diayak, aduk rata kembali
6

Tuang kedalam cetakan se tinggi 3/4 panggang dengan suhu 180°C selama 25-30 menit/sesuai kan dengan oven masing2