Bola² Ayam Udang (MPASI 1+)

Name: Bola² Ayam Udang (MPASI 1+)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh dada ayam, cincang; 10 ekor udang, buang kepala ekor kulit, cincang; 1 putih telur; 3 bawang putih; 2 bawang merah; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 2 sdm tepung kanji; 1 sdm terigu

mwddhnzq @cook_10038995

Rasanya mirip seperti dimsum, cocok untuk dijadikan isian dimsum juga :)

Lebih banyak

Bola² Ayam Udang (MPASI 1+)

mwddhnzq @cook_10038995

Rasanya mirip seperti dimsum, cocok untuk dijadikan isian dimsum juga :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhdada ayam, cincang
10 ekorudang, buang kepala ekor kulit, cincang
1putih telur
3bawang putih
2bawang merah
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
2 sdmtepung kanji
1 sdmterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam, udang, dengan putih telur
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica
3

Dalam wadah, campurkan hasil blenderan ayam dan bumbu halus, tambahkan kanji dan terigu, aduk rata
4

Tambahkan gula dan garam
5

Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan dengan sendok atau cetak bulat seperti membuat bakso
6

Biarkan hingga mengapung, setelah mengapung jgn langsung diangkat, biarkan hingga 15 menit agar matang rata
7

Angkat, tiriskan siap disajikan dengan kuah sop atau lainnya.