Ayam Bumbu Laos (ayam kalasan) resep Emak
Ceritanya suami lagi pengen menu baru, bosen dengan ayam yang begitu begitu saja. Akhirnya dibuatlah ayam ini dengan resep emak saya ,,taburannya asli laos ya bukan kelapa atau serundeng atau abon
dan ditemani sambal ijo serta pelengkap daun singkong rebus ＋ timun
Resep ini sukses deh buat suami makin cinta 😍
Ayam Bumbu Laos (ayam kalasan) resep Emak
Ceritanya suami lagi pengen menu baru, bosen dengan ayam yang begitu begitu saja. Akhirnya dibuatlah ayam ini dengan resep emak saya ,,taburannya asli laos ya bukan kelapa atau serundeng atau abon
dan ditemani sambal ijo serta pelengkap daun singkong rebus ＋ timun
Resep ini sukses deh buat suami makin cinta 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan potong2 rendam dengan air asam jawa sedikit
- 2
Blender semua bumbu kecuali daun salam,note: laos boleh diparut tapi klo sy sih diblender soalnya gak kuat marut segitu bnyaknya 😅
- 3
Campur bumbu halus dengan ayam, masukkan serai, daun salam, gula,garam,penyedap
- 4
Tambahkan air lalu ungkep ayam hingga airnya kering (tips: kalau dirasa ayam sdh empuk dan meresap silahkan ayamnya diangkat terlebih dahulu baru bumbunya dimasak smpai kering)
- 5
Saring bumbu tadi hingga tinggal parutan laos nya saja
- 6
Goreng ayam hingga coklat tiriskan
- 7
Goreng bumbu laosnya dan tiriskan lalu taburkan diatas ayam 😁✌
- 8
Tips:goreng ayam dan taburan bumbunya emg dipisah biar gak gosong yakk 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar