Gule nangka vs tulang ayam

Name: Gule nangka vs tulang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya nangka muda; 1/2 kg tulang ayam; 1 sachet santan kara 65ml; secukupnya air; Bumbu :; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt lada biji/ halus; garam, gula pasir dan penyedap rasa; 3 butir kemiri; 10 butir ketumbar; Kecap manis

Adhyastha Adhisty @cook_6134210

Depok

Gule nangka vs tulang ayam

Adhyastha Adhisty @cook_6134210

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyanangka muda
1/2 kgtulang ayam
1 sachet santan kara 65ml
secukupnyaair
Bumbu :
1 ruasjahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtlada biji/ halus
garam, gula pasir dan penyedap rasa
3 butirkemiri
10 butirketumbar
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih nangka rebus terlevih dahulu kurleb 20mnt sampai empuk
2

Cincang tulang ayam sisih kan
3

Haalus kan bumbu
4

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan potongan ayam dan tambah kan air secukup nya serta santan kara, jangan lupa masukn kecap
5

Kalo air sekira nya menyusut dan kental icicp2 lalu angkat........
6

Kalo sudah mendidih dan air aga mengental atau menyusut masukan nangaka yg sudah d rebus tdi kasih gula garam dan penyedap, biar kan mndidih aga lama y bun dg api sedang saja