Kocok margarine, butter, gula, telur dgn kecepatan rendah, hanya sampai semua tercampur rata.

Masukkan terigu dan susu, aduk dgn sendok kayu (jangan langsung kena tangan, butter dan margarine akan leleh mjd minyak). Simpan di kulkas 1 jam sebelum dibentuk.

Bentuk bulat, isi selai (jgn terlalu banyak nanti retak), oven 150 derajat selama 20 menit.

Keluarkan dari loyang, biarkan uap hilang. Oles dgn kuning telur dan sedikit susu cair. Tunggu kering, oles sekali lagi. Oven kembali sekitar 3 menit.

Cara membuat selai: kupas nanas, cuci bersih. Blender hanya beberapa putaran saja (jgn sampai halus, atau bisa diparut). Masak sampai airnya habis. Tambahkan gula, garam dan kayu manis hingga air habis dan lengket. Dinginkan, simpan di kulkas minimal 24 jam sblm digunakan untuk mengisi nastar.

Selamat mencoba