Panaskan minyak hingga panas. Buat adonan basah dari tepung serbaguna. Goreng tempe dan terong yang sudah di lumuri adonan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai berwarna agak kekuningan. Masukkan cabe, daun bawang dan garam aduk hingga rata.

Masukkan tempe dan terong goreng aduk sampai tercampur rata... Siap disajikan di piring.