Pie susu (Egg Tart)

Rasa crustnya yg crispi dan renyah amat sangat cocok dgn filling yg lembut dan wangi vanilla. Apalg jika pas pienya dr kulkas.... Ohhh its really Good😘😘😘
Pie susu (Egg Tart)
Rasa crustnya yg crispi dan renyah amat sangat cocok dgn filling yg lembut dan wangi vanilla. Apalg jika pas pienya dr kulkas.... Ohhh its really Good😘😘😘
Cara Membuat
- 1
Cara pembuatan crust/kulit: campur semua bahan dengan menggunan sendok kayu hingga berbutir2 seperti pasir. Padatkan dan bulatkan hingga bisa dipulung. Bisa disisihkan di kulkas selama 15-30 menit, bs lsg digunakan juga.
- 2
Cetak dalam cetakan pie yg sudah diolesi dgn margarin tipis2.
- 3
Cara membuat Filling : campur susu kental manis dan air, aduk rata kemudian masukkan kuning telur dgn diaduk sampai rata. Masukkan tepung custard dan pasta vanila. Aduk pelan2 sampai tercampur rata kemudian saring.
- 4
Tuang adonan filling kedalam cetakan pie yg sdh diisi dgn adonan kulit pie, isi sampai penuh jgn sampai meluap 😂😂, kemudian panggang dalam oven yg sdh di panasi terlebih dahulu. Panggang dgn suhu 150-160 °c selama 40 menit sampai fillingnya set dan berwarna kuning.
- 5
Note: jika fiiling meluap dan mulai naik turunkan panas oven atau jika uda terlanjur naik tinggi keluarkan dulu dr oven hingga fillingnya turun kembali baru masukin lagi ke oven. Jika oven panas maka filling akan pecah jadinya atau bisa mengkerut jika sdh dingin.
- 6
Jika uda matang diamkan dulu kira2 5-10 menit baru keluarkan dr cetakan. Akan lebih nikmat jika di simpan dulu di kulkas baru di sajikan... 😘😘😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar