Martabak GeBoy (Tauge-Bombay)

Name: Martabak GeBoy (Tauge-Bombay)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Tauge; 1 buah Bawang Bombay; 1 buah Telur; 20 buah Kulit Lumpia; 2 batang Daun Bawang; 1 buah Penyedap rasa ayam; Secukupnya Tepung Terigu (agar tekstur lebih lengket); Minyak goreng

Mamazu @cook_11720388

Bekasi

Cemilan kesukaan pak suamik. Berhubung pak suamik gak suka tahu, dikasihlah resep ini sama ibu mertua..

Lebih banyak

Martabak GeBoy (Tauge-Bombay)

Mamazu @cook_11720388

Bekasi

Cemilan kesukaan pak suamik. Berhubung pak suamik gak suka tahu, dikasihlah resep ini sama ibu mertua..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgTauge
1 buahBawang Bombay
1 buahTelur
20 buahKulit Lumpia
2 batangDaun Bawang
1 buahPenyedap rasa ayam
SecukupnyaTepung Terigu (agar tekstur lebih lengket)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tauge terlebih dahulu. Sisihkan dalam mangkok
2

Potong bawang bombay, daun bawang
3

Masukkan potongan bawang bombay dan daun bawang kedalam mangkok tauge (campurkan)
4

Tambahkan telur dan penyedap rasa kedalam campuran no.3. Aduk rata
5

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Tidak perlu banyak, hanya untuk melengketkan tekstur tauge dan bawang bombay
6

Setelah bahan isian siap, siapkan kulit lumpia, kemudian isi dengan isian tauge dan bawang bombay
7

Goreng dalam minyak panas. Masak hingga kecoklatan, angkat.
8

Martabak GeBoy siap disajikan.