Parut wortel dan potong kentang menjadi beberapa bagian besar. Kemudian kukus hingga matang. Setelah kentang matang, hancurkan dengan garpu.

Parut bawang merah dan bawang putih

Cincang daun seledri dan tomat

Campurkan kentang yg sudah dihancurkan dengan wortel dan daun seledri. Aduk rata hingga tercampur

Panaskan unsalted butter. Tumis bawang putih dan bawah merah

Masukkan telur, kenudian orak arik. (Bisa ditambahkan daging cincang atau lauk lainnya)

Tuangkan susu secukupnya. Aduk

Masukkan kentang yg telah dicampur. Kemudian aduk. Masukkan tomat. Tambahkan susu kembali jika diperlukan. Sesuaikan kelembekan dengan selera