Membuat isian : Tumis bawang putih, bawang merah dengan mentega, lalu masukkan daging cincang, wortel, masak sampai daging berubah warna, lalu tuangkan air, garam, lada bubuk, aduk rata, kemudian masukkan tepung terigu dan sedikit air, aduk rata hingga air meresap.

Membuat Kroket : Campurkan kentang kukus yg sudah di haluskan dengan 1 butir telur, susu cair, garam, dan lada bubuk.

Ambil 2 sdm kentang, letakkan di atas plastik yg sudah di olesi minyak, pipihkan dan kemudian beri isian, lalu tutup adonan kentang, gulung dan bentuk bulat lonjong. Lakukan hingga smua adonan habis.

Lakukan hingga smua adonan habis, dan kroket siap di sajikan.