Ikan mujaer bumbu kuning

Name: Ikan mujaer bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujaer; 7 biji Cabe merah; 7 biji Cabe rawit merah; 3 siung Bawang merah & bawang putih masing-masing; 2 biji kemiri; 1 bungkus santan kara kecil; Untuk penyedap saya pake magic lezat; Kunyit,jahe,lengkuas,daun salam,sereh; secukupnya Garam & gula; Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis; Minyak goreng

sulistiyanti wahyudi21 @hengki_79

Ciputat-tangerang Selatan

Hari ini suami minta dimasakin ikan mujaer bumbu kuning,udah sering bikin sih tapi baru kali ini diupload dan rasanya endess👌

Lebih banyak

Ikan mujaer bumbu kuning

sulistiyanti wahyudi21 @hengki_79

Ciputat-tangerang Selatan

Hari ini suami minta dimasakin ikan mujaer bumbu kuning,udah sering bikin sih tapi baru kali ini diupload dan rasanya endess👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mujaer
7 bijiCabe merah
7 bijiCabe rawit merah
3 siungBawang merah & bawang putih masing-masing
2 bijikemiri
1 bungkussantan kara kecil
Untuk penyedap saya pake magic lezat
Kunyit,jahe,lengkuas,daun salam,sereh
secukupnyaGaram & gula
Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kemudian diperasi jeruk nipis dan diamkan
2

Semua bumbu saya rebus agar lebih mudah nguleknya
3

Kemudian ikan digoreng sampe kering
4

Bumbu yg udah direbus diulek ditambah kunyit dan jahe
5

Tumis bumbu dengan minyak sampe harum tambahkan air,santan kara,daun salam,lengkoas,sereh dan magic lezat plus gula + garam
6

Cek rasa
7

Biarkan kuah santan meresap kedlm ikannya dan kemudian angkat
8

Selesai dan selamat mencoba