Mendhoan Tempe Purwokerto
Makanan wajib nih untuk orang2 sekitaran purwokerto..saking merakyatnya mendhoan ini hampir ada di setiap daerah..bikinnya simpel hasilnya jempol..kalau di daerah purwokerto tempe untuk mendhoan itu khas yg d buntel daun jadi rasanya lebih enak, g perlu potong2..tapi kalau di jakarta emang susah carinya, nemu juga tempe yg bungkus plastik..tapi it's okey..yang penting tempe..
Mendhoan Tempe Purwokerto
Makanan wajib nih untuk orang2 sekitaran purwokerto..saking merakyatnya mendhoan ini hampir ada di setiap daerah..bikinnya simpel hasilnya jempol..kalau di daerah purwokerto tempe untuk mendhoan itu khas yg d buntel daun jadi rasanya lebih enak, g perlu potong2..tapi kalau di jakarta emang susah carinya, nemu juga tempe yg bungkus plastik..tapi it's okey..yang penting tempe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan tepung terigu dengan air sampai kental, masukan daun bawang iris, bumbu halus. Aduk rata. Kekentalan sedang ya bun..boleh tambah kunyit bubuk jika suka (saya skip). Koreksi rasa.
- 2
Panaskan minyak, api sedang saja ya bun. Celupkan tempe ke adonan. Goreng sebentar. Balik satu kali saja bun. Jangan nunggu garing angkatnya. Karena mendhoan artinya setengah matang. Tapi kalo mau yang krispi juga silakan..selera bunda deh..
- 3
Tiriskan. Siap di hidangkan. Kalau saya pakai cabai rawit makannya, tapi pakai sambel kecap atau sambel terasi juga lebih enak. Selamat mencoba resep simpelnya ya bun..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar