Pie SuJu (Susu Keju)

Name: Pie SuJu (Susu Keju)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: A. Bahan kulit:; 8 sdm tepung terigu (me: cakra kembar); 3 sdm penuh margarine; secukupnya air es; B. Bahan vla:; 200 ml susu cair; 2 sdm tepung maizena, larutkan dgn 1 sdm air; 1 butir kuning telur, kocok lepas; 1 sdm margarine; 1/4 sdt garam; C. Bahan topping:; secukupnya keju parut

Putri Rahayu @rahayuputri

Bojonegoro-Sangatta

Resep boleh minimalis tapi rasanya?? Maksimal 😆👌 makasih bang Anto resepnya 😊

Lebih banyak

Pie SuJu (Susu Keju)

Putri Rahayu @rahayuputri

Bojonegoro-Sangatta

Resep boleh minimalis tapi rasanya?? Maksimal 😆👌 makasih bang Anto resepnya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

A. Bahan kulit:
8 sdmtepung terigu (me: cakra kembar)
3 sdmpenuh margarine
secukupnyaair es
B. Bahan vla:
200 mlsusu cair
2 sdmtepung maizena, larutkan dgn 1 sdm air
1 butirkuning telur, kocok lepas
1 sdmmargarine
1/4 sdtgaram
C. Bahan topping:
secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit pie: campur semua bahan kulit hingga rata, masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan bisa di pulung dlm cetakan. Cetak adonan kedalam cetakan sampai habis. Tusuk bagian tengah agar tengahnya matang. Sisihkan
2

B. Cara membuat vla: masak susu cair dgn api kecil, setelah panas masukkan margarine dan garam. Aduk hingga margarine mencair. Lalu masukkan kocokan telur serta larutan maizena, sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. Angkat dan dinginkan. Masukkan vla yg telah dingin kedalam plastik segitiga (piping bag). Gunting sedikit ujungnya.
3

Sambil ngisi kulit pie dgn vla, panaskan teflon dgn api kecil. Setelah panas, panggang pie hingga matang. Jangan lupa teflon ditutup rapat agar matang merata. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kalo udah dingin baru dikasih topping.