Κρέμα καρύδας με σιμιγδάλι
Τη συνταγή αυτή την ανακάλυψα σε ένα από τα περιοδικά των "Χρυσών συνταγών" που εκδίδονται στην Κύπρο. Φανατική του survivor μου κίνησε το ενδιαφέρον και είπα να την φτιάξω. Με μία μικρη παραλλαγή που έκανα, αντί για ζάχαρη έβαλα στέβια, το αποτέλεσμα βγήκε καταπληκτικό.
Κρέμα καρύδας με σιμιγδάλι
Τη συνταγή αυτή την ανακάλυψα σε ένα από τα περιοδικά των "Χρυσών συνταγών" που εκδίδονται στην Κύπρο. Φανατική του survivor μου κίνησε το ενδιαφέρον και είπα να την φτιάξω. Με μία μικρη παραλλαγή που έκανα, αντί για ζάχαρη έβαλα στέβια, το αποτέλεσμα βγήκε καταπληκτικό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε λίγο γάλα καρύδας και μουλιάζουμε ένα-ένα τα σαβουαγιάρ τοποθετώντας τα στη βάση ενός δοχείου σερβιρίσματος.
- 2
Στην κατσαρόλα βάζουμε το γάλα καρύδας και την στέβια να βράσουν.
- 3
Μόλις αρχίσει να βράζει το γάλα ρίχνουμε 8 κ.σ. σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να σφίξει ελαφρώς.
- 4
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την εστία και ρίχνουμε μέσα την αμυγδαλόψιχα.
- 5
Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τα σαβουαγιάρ.
- 6
Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και πασπαλίζουμε με το ινδοκάρυδο.
- 7
Τοποθετούμε στο ψυγείο για μία ώρα, ώστε να παγώσει.
- 8
Δοκίμασα την ίδια συνταγή με γάλα καρύδας που έχει γεύση σοκολάτα. Πρόσθεσα μόνο μία κ.σ. στέβια καθώς το συγκεκριμένο γάλα είναι γλυκό (περιέχει ζάχαρη). Το αποτέλεσμα είναι γευστικότατο!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια
Μπορω να τη χρησιμοποιησω αντι γαλα καρυδας για την παρασκευη του γλυκου;;