Bola Ubi Isi Keju
lagi hits nih bola ubi kopong. tapi kali ini saya akan buat bola ubi isi keju, masih tetap ada kulit renyahnya juga loh. semoga resepnya bermanfaat 🙏
Bola Ubi Isi Keju
lagi hits nih bola ubi kopong. tapi kali ini saya akan buat bola ubi isi keju, masih tetap ada kulit renyahnya juga loh. semoga resepnya bermanfaat 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus atau rebus ubi sampai empuk, setelah empuk hancurkan ubi sampai sangat lembut (jika ada serat atau bagian yg kasar dibuang)
- 2
Masukan tepung tapioka, meizena, gula halus, baking powder, vanille essence ke dalam ubi yg sudah dihaluskan aduk sampai rata setelah itu masukan minyak sayur dan aduk kembali hingga rata.
- 3
Diamkan adonan dengan ditutup plastik wrapping selama kurang lebih 1 jam
- 4
Setelah 1 jam bulatkan bola ubi dan masukan irisan keju didalamnya (bola ubi tidak perlu terlalu besar karena waktu digoreng akan mengembang)
- 5
Panaskan minyak goreng setelah panas kecilkan api dan masukan bola ubi dan goreng di api kecil. setelah agak menguning tekan berlahan bola ubi dan diaduk dengan cara membolak balik lalu ditekan lagi hingga agak mulai kuning kecokelatan dan angkat. bola ubi siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar