Lemon Cake with Lemon Frosting
Kemarinan lemon lagi diskon disupermarket. Biasanya sy buat infused water. Ini lagi pengen nyobain dibuat cake. Cakenya lembut & moist, aroma butter & lemonnya wangi. Tapi inget ya ndak boleh maem banyak2, kalorinya itu lho hihi. Ini juga seloyang dibagi ke teman2 buat mlm tahun baru-an. Resep intip blognya joy of baking
Lemon Cake with Lemon Frosting
Kemarinan lemon lagi diskon disupermarket. Biasanya sy buat infused water. Ini lagi pengen nyobain dibuat cake. Cakenya lembut & moist, aroma butter & lemonnya wangi. Tapi inget ya ndak boleh maem banyak2, kalorinya itu lho hihi. Ini juga seloyang dibagi ke teman2 buat mlm tahun baru-an. Resep intip blognya joy of baking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah kocok butter & gula pasir sampai creamy. Masukkan pasta vanilla, kocok sampai halus & teksturnya pucat.
- 2
Tambahkan telur satu per satu, pastikan setiap penambahan telur berikutnya telur sudah dikocok rata. Kocok adonan sampai tercampur rata & mengental. Masukkan lemon zest & kocok sebentar, matikan mixer.
- 3
Masukkan tepung terigu, baking powder, garam secara bertahap bergantian dengan air lemon. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles carlo (bisa pakai margarin dan tepung). Panggang dengan api sedang kurang lebih 25-30 menit. Sesuai dengan oven masing-masing. Lakukan tes tusuk, jika adonan tidak menempel tandanya sudah matang. Jangan over bake yaa nanti cake jadi kering.
- 5
Setelah matang angkat dan segera keluarkan dr loyang. Sajikan dengan lemon frosting.
NOTE: sy pakai otang, ketika selesai mixer adonan sy memanaskan oven dgn api sedang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar