Siomay Udang Jamur
Lagi hujan-hujan bikinin suami cemilan yang juga bisa disimpen buat lauk makan.
Siomay Udang Jamur
Lagi hujan-hujan bikinin suami cemilan yang juga bisa disimpen buat lauk makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Masukkan jamur yang sudah di suwir-suwir dalam air mendidih sebentar saja. Matikan api. Kemudian tiriskan jamur dan cuci lagi untuk menghilangkan aromanya. Kupas kulit dan kepala udang hingga bersih
- 2
Campurkan jamur yang sudah di rebus dan udang tadi kemudian blender kedua bahan tadi hingga tercacah-cacah. Tak perlu terlalu halus untuk mendapatkan tekstur jamur dan udangnya
- 3
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campurkan garam dan merica pada bumbu
- 4
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, udang jamur yang sudah diblender dan bumbu jadi satu. Tambahkan air secukupnya. Aduk adonan hingga tercampur dan terasa cukup kental. Jangan terlalu encer.
- 5
Ambil satu sendok adonan letakkan pada kulit pangsit lipat atau bentuk sesuai selera
- 6
Kukus siomay yang sudah setengah jadi tadi kurang lebih 30menit. Angkat. Siomay siap dinikmati hangat-hangat
- 7
Sisa siomay yang sudah dikukus tadi bisa disimpan di frezeer untuk dinikmati lain hari. Siomay bisa dinikmati kembali dengan cara mengukusnya krmbali atau menggorengnya. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar