Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang uk. besar; 1 buah jeruk nipis; 1 bawang bombay uk. sedang; Daun bawang; Bumbu yg dihaluskan :; 4 siung bawang putih; 2 cabai rawit merah; 2 cabai merah keriting; 1/2 ruas jari jahe; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; Saus tomat; Saus pedas; Kecap manis; Saus tiram; Saus inggris; 1 sdt tepung maizena

Lylla Ummu Ukkasyah @pawon_ummah

Bekasi

Musim hujan ini emang bener bener yah. Bikin mood makan naik tapi mood masak turun alias mager 😅😅 kaga ngapa2in tapi makan mulu, kerongkongan uda kyk vacuum cleaner 😂😂

Lebih banyak

Udang Saus Padang

Lylla Ummu Ukkasyah @pawon_ummah

Bekasi

Musim hujan ini emang bener bener yah. Bikin mood makan naik tapi mood masak turun alias mager 😅😅 kaga ngapa2in tapi makan mulu, kerongkongan uda kyk vacuum cleaner 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang uk. besar
1 buahjeruk nipis
1bawang bombay uk. sedang
Daun bawang
Bumbu yg dihaluskan :
4 siungbawang putih
2cabai rawit merah
2cabai merah keriting
1/2 ruas jarijahe
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
Saus tomat
Saus pedas
Kecap manis
Saus tiram
Saus inggris
1 sdttepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kepala udang kemudian cuci bersih. Lumuri udang dengan perasan air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu bilas.
2

Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
3

Masukkan bawang bombay, dan udang.
4

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus pedas, sedikit kecap manis, gula, garam, merica, daun bawang, dan maizena yang telah dilarutkan. Koreksi rasa.
5

Sajikan.