Dadar Gulung Coklat Isi Pisang Coklat

Name: Dadar Gulung Coklat Isi Pisang Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu (saya protein sedang); 1-2 sdm coklat bubuk (saya 1 1/2 sdm); 30-40 gr gula halus (saya 35 gr gula pasir yang diblender); Sejumput garam dan vanilla bubuk; 350 ml santan asli(saya santan instan yang diencerkan); 1 butir telur; 1/4 sdt pasta blackforest (tambahan dari saya); 1 sdt minyak goreng (tambahan dari saya); Bahan isian:; 5 buah pisang, kukus (saya pakai pisang raja); DCC (saya selai coklat); Bahan topping:; Secukupnya keju parut; Secukupnya manisan cherry, potong kecil

Merra Bawati @merrabawati

Banyumas, Jawa Tengah

Source: Kheyla's Kitchen

Lebih banyak

Dadar Gulung Coklat Isi Pisang Coklat

Merra Bawati @merrabawati

Banyumas, Jawa Tengah

Source: Kheyla's Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung terigu (saya protein sedang)
1-2 sdmcoklat bubuk (saya 1 1/2 sdm)
30-40 grgula halus (saya 35 gr gula pasir yang diblender)
Sejumputgaram dan vanilla bubuk
350 mlsantan asli(saya santan instan yang diencerkan)
1 butirtelur
1/4 sdtpasta blackforest (tambahan dari saya)
1 sdtminyak goreng (tambahan dari saya)
Bahan isian:
5 buahpisang, kukus (saya pakai pisang raja)
DCC (saya selai coklat)
Bahan topping:
Secukupnyakeju parut
Secukupnyamanisan cherry, potong kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ayak terigu, coklat bubuk, gula halus, garam, dan vanilla bubuk. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin. Tambahkan telur. Aduk rata. Tambahkan pasta blackforest dan sedikit minyak goreng, aduk rata. Saring adonan agar benar-benar licin dan tidak bergerindil.
2

Dadar adonan di wajan datar anti lengket atau crepe maker/wajan kewalik. Usahakan tipis agar mudah dilipat. Lakukan sampai adonan habis.
3

Ambil selembar kulit dadar gulung, taruh pisang dan selai coklat diatasnya.
4

Gulung. Lakukan hingga semua kulit habis.
5

Adonan yang sudah digulung siap diberi topping. Taburi keju parut dan potongan manisan cherry di atasnya.
6

Dadar gulung coklat isi pisang coklat siap disajikan.
7

Hmmmm...nyoklat...