Donat Pasta Pandan

Name: Donat Pasta Pandan
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdt Ragi (sy pakai merk Mauripan); 2 sdm gula pasir; 100 ml air hangat; 1/4 sdm pasta pandan; 250 gr tepung protein tinggi (cakra); 1 sdm susu bubuk; 1 butir telur; 2 sdm mentega/margarin

Mamahasna @mamakuk

Batam

Pernah liat di youtube bikin donat pakai pasta pandan dan pas dibikin bantat. Alhamdulillah nemu resep dari ibu Joanne Sebastian bikin donat yg praktis. Sy modifikasi pakai pasta pandan. Donat ini empyuk walaupun gak pakai kentang.

Lebih banyak

Donat Pasta Pandan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

1 sdtRagi (sy pakai merk Mauripan)
2 sdmgula pasir
100 mlair hangat
1/4 sdmpasta pandan
250 grtepung protein tinggi (cakra)
1 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
2 sdmmentega/margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin biang dulu. Siapkan air hangat masukkan gula dan ragi. Tunggu 10menit sampai bebusa. Kalo tdk berbusa tanda ragi tdk aktif. Ganti saja ya..
2

Setelah ragi aktif masukkan pasta pandan dan bahan2 kering (tepung, susu bubuk dan telur) aduk sampai setengah kalis.
3

Masukkan mentega/margarin lalu uleni sampai kalis. Bentuk bulat. Tutup wadah tunggu sekita 30 menit.
4

Setelah 30 menit, bentuk adonan, tutup lagi sekitar 15 menit. Lalu goreng dg api kecil sedang.
5

Sajikan