Mie Ongklok (khas Wonosobo)

Name: Mie Ongklok (khas Wonosobo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping mie urai burung dara (rebus, tiriskan)/mie kuning basah; 2 lbr kol (di iris); 1 btg kucai iris (saya daun bawang); 1/2 buah tomat (potong potong); 2 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram (tambahan dari saya); 350 air ml kaldu (saya air rebusan daging sapi); 1 sdt tepung kanji (cairkan dg sedikit air); Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt merica; 1 sdt ebi (rendam air panas dulu, tiriskan); Secukupnya garam dan gula

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Belum pernah makan dan langsung nyobain bikin, ternyata enaaak... 😊😋

Source : lailafebriana

Belum pernah makan dan langsung nyobain bikin, ternyata enaaak... 😊😋

Source : lailafebriana

Lebih banyak

Mie Ongklok (khas Wonosobo)

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Belum pernah makan dan langsung nyobain bikin, ternyata enaaak... 😊😋

Source : lailafebriana

Belum pernah makan dan langsung nyobain bikin, ternyata enaaak... 😊😋

Source : lailafebriana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kepingmie urai burung dara (rebus, tiriskan)/mie kuning basah
2 lbrkol (di iris)
1 btgkucai iris (saya daun bawang)
1/2 buahtomat (potong potong)
2 sdmkecap manis
1 sdtsaus tiram (tambahan dari saya)
350air ml kaldu (saya air rebusan daging sapi)
1 sdttepung kanji (cairkan dg sedikit air)
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
1/4 sdtmerica
1 sdtebi (rendam air panas dulu, tiriskan)
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan halus sampai harum, beri air kaldu, kecap dan saus tiram. Biarkan mendidih sedikit lama lalu saring airnya, masak kembali.
2

Tambahkan larutan tepung, masak sampai agak mengental lalu masukkan kol. Aduk aduk sebentar saja, matikan kompor. Tata mie di piring, siram dg kuah tadi. Beri irisan daun bawang, tomat dan bawang goreng. Sajikan.