Telur balado

Name: Telur balado
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; Secukupnya air putih matang; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Sedikit lada putih (bisa di skip); Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus:; 8/10 buah cabe merah keriting (bisa diatur sesuai selera); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat

Happy Kitchen @layura92

Cikarang -Tangerang

Sebenarnya ini udah lama dibuatnya tapi baru diposting sekarang 😁
Karena bingung mau masak apa, akhirnya bikin yg ada aja dikulkas 😄.

Lebih banyak

Telur balado

Happy Kitchen @layura92

Cikarang -Tangerang

Sebenarnya ini udah lama dibuatnya tapi baru diposting sekarang 😁
Karena bingung mau masak apa, akhirnya bikin yg ada aja dikulkas 😄.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 butirtelur ayam
Secukupnyaair putih matang
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Sedikitlada putih (bisa di skip)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus:
8/10 buahcabe merah keriting (bisa diatur sesuai selera)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya lalu sisihkan.
2

Goreng telur dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah (bisa digoreng/dikukus dulu agar lbh mudah dihaluskan)
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan air putih sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5

Tambahkan garam, gula, dan sedikit lada putih bubuk. Aduk hingga sambal benar benar matang.
6

Setelah sambal matang, campurkan telur ayam yang sudah direbus. Aduk sebentar hingga bumbu menyerap. Lalu sajikan.
7

Selamat mecoba Moms 😊