Kroket kentang wortel isi telur rebus

Name: Kroket kentang wortel isi telur rebus
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang; 2 buah wortel; 1 batang daun bawang; 2 butir telur rebus untuk isian; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt lada; 1 sdt garam; 1/2 sct kaldu bubuk rasa ayam; Pelapis:; 1 butir telur kocok lepas; 100 gram tepung roti

Evina Dwi Noviany @cook_8143553

Suka kroket tp kalo sebutir kecil mahal..mending bikin sendiri dapet bnyak enak sehat pula😅😅

Lebih banyak

Kroket kentang wortel isi telur rebus

Evina Dwi Noviany @cook_8143553

Suka kroket tp kalo sebutir kecil mahal..mending bikin sendiri dapet bnyak enak sehat pula😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 buah

500 gramkentang
2 buahwortel
1 batangdaun bawang
2 butirtelur rebus untuk isian
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtlada
1 sdtgaram
1/2sct kaldu bubuk rasa ayam
Pelapis:
1 butirtelur kocok lepas
100 gramtepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kentang tebal 1 cm cuci bersih lalu goreng hingga kuning kecoklatan lalu dihaluskan
2

Potong wortel dadu kecil2 rebus sampai mendidih lalu tiriskan masukkan ke dalam adonan kentang bersama bumbu halus dan daun bawang yg sudah dicincang
3

Aduk sampai merata koreksi rasa..kalo sudah mantap dibentuk bulatan diisi dengan telur rebus yg sudah dipotong kecil2 sampai adonan habis baru di celupkan ke dalam telur yg sudah di kocok lalu di baluri tepung roti sambil ditekan2 agar tepung rotinya menempel sempurna
4

Lalu goreng dengan api sedang...saya membaliknya cuma sekali soalnya biar ttp cantik bentuk kroketnya😄
5

Setelah kuning kecoklatan angkat tiriskan dan kroketnya siap disajikan