Kue Lumpur mamao

Name: Kue Lumpur mamao
Yield: 60-75 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang (kukus, haluskan); 8 butir telur; 700 gr gula pasir; 900 gr terigu; Santan dari 1 kelapa (kurleb 1- 2 liter, masak bersama pandan); 300 gr margarin (cairkan); Garam; Pandan; Vanilli; Kismis (untuk topping)

Febby Indriyani (mamao didi) @findrianididi

Tangsel

Resep warisan almh. Ibu
"Sometimes I made it when I miss her badly"

Lebih banyak

Kue Lumpur mamao

Febby Indriyani (mamao didi) @findrianididi

Tangsel

Resep warisan almh. Ibu
"Sometimes I made it when I miss her badly"

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60-75 pcs

1 kgkentang (kukus, haluskan)
8 butirtelur
700 grgula pasir
900 grterigu
Santan dari 1 kelapa (kurleb 1- 2 liter, masak bersama pandan)
300 grmargarin (cairkan)
Garam
Pandan
Vanilli
Kismis (untuk topping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula pasir dan vanilli hingga gula larut
2

Masukan kentang halus sambil terus di kocok
3

Masukan secara bergantian terigu dan santan hingga kelentalan pas. Tambahkan garam dan masukan daun pandan.
4

Terakhir masukan margarin cair
Untuk kekentalannya silahkan di sesuaikan saja yah saya lupa melulu mau ukur. Pokoknya sampai seperti ini. Jangan terlalu kental
5

Siap di bakar di cetakan lumpur.