Kentang Mustofa
Berulang kali bikin pasti selalu melempem.. Dan kali ini berhasil itu rasanya bahagia banget 👏🙏.. Resepnya liat² di Cookpad lalu ngasal sendiri, hahaa 😂.. Biar sesuai selera aja sih..
Kentang Mustofa
Berulang kali bikin pasti selalu melempem.. Dan kali ini berhasil itu rasanya bahagia banget 👏🙏.. Resepnya liat² di Cookpad lalu ngasal sendiri, hahaa 😂.. Biar sesuai selera aja sih..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang sampai hilang busanya atau sampai air cuciannya jadi bening..
- 2
Beri garam ±1 sdm dalam air lalu rendam kentang selama 30 menit
- 3
Goreng dengan api sedang, jangan diaduk saat masih basah.. Goreng hingga habis, sisihkan
- 4
Jika menghaluskan dengan blender, panaskan wajan dahulu lalu masukkan bumbu halus (tanpa minyak) masak hingga airnya habis / sampai mengering.
- 5
Jika sudah mengering, baru masukkan minyaknya.. Masak hingga harum..
- 6
Matikan api, baru beri gula garam.. Tunggu hingga bumbu dingin baru masukkan kentangnya
- 7
Simpan di tempat tertutup..
- 8
Kenapa pemberian gula garam saya lakukan setelah kompor mati?? Karena jika saat kompor masih menyala, riskan bumbu jadi cepat gosong & jadi karamel.. Jangan khawatir, bumbu akan tetap menyatu dengan kentang kok 👌
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dian Lestari Rahayu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar