Cuci bersih sayap ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Kemudian goreng (sy direbus dulu baru digoreng) lalu tiriskan

Tumis bawang bombai dan cabe rawit sampai harum, masukkan ayam dan paprika, saos mentega, saos sambal, dan madu, kemudian sedikit air, aduk sampai rata dan kental. Masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Angkat dan sajikan 😊