Blender halus ayam fillet bersama bawang putih, bawang merah goreng, ladaku, kaldu jamur, gula, garam, telor, es batu

Setelah tecampur rata tambahkan, tepung sagu dan terigu, uleni sampai kalis

Setelah kalis bentuk sempol di tusukan sate,

Panaskan minyak, masukan sempol yg sudah di bentuk ke dalam kocokan telur

Goreng sempol hingga matang dan kecoklatan

Sajikan sempol hangat hangat dengan cocolan saus kesukaan keluarga.