Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram pasta spaghetti; 1/2 butir bawang bombay, cincang; 4 buah sosis; 4 lembar smoked beef; 5 buah jamur kancing; 500 ml susu; 1 sdm tepung maisena; 2 sdm butter; 1 butir kuning telur; Secukupnya garam; Secukupnya bubuk bawang putih; Secukupnya kaldu sapi bubuk; Secukupnya oregano kering; Secukupnya merica; 50 gram keju cheddar parut

Mama MYUNGSOO @cook_9045907

Semarang

Spaghetti Carbonara

Mama MYUNGSOO @cook_9045907

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grampasta spaghetti
1/2 butirbawang bombay, cincang
4 buahsosis
4 lembarsmoked beef
5 buahjamur kancing
500 mlsusu
1 sdmtepung maisena
2 sdmbutter
1 butirkuning telur
Secukupnyagaram
Secukupnyabubuk bawang putih
Secukupnyakaldu sapi bubuk
Secukupnyaoregano kering
Secukupnyamerica
50 gramkeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti hingga aldente
2

Tumis bawang bombai dan jamur hingga harum dengan butter
3

Masukkan sosis dan smoked beef yang sudah dipotong dadu, bumbui
4

Larutkan maizena dalam susu, tapi sisakan 1/4-nya dan sisihkan, lalu masukkan ke dalam tumisan, aduk jangan sampai menggumpal
5

Campurkan kuning telur dalam 1/4 larutan maizena dalam susu
6

Masukkan keju jika sudah mulai meletup
7

Aduk terus hingga warna kuning butter turun dan saus kental
8

Siram di atas spaghetti