Potong ayam. Cuci bersih, lalu ungkep sebentar.

Setelah itu goreng ayam sesuai selera tingkat kekeringannya.

Giling sangat kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Lalu tumis dengan minyak lebih bnyak sampai matang, tambahkan 1 sendok saos tiram.

Lalu masukkan ayam yang telah d goreng, aduk sampai rata.

Cek rasa dengan menambahkan garam dan penyedap secukupnya.

Tambahkan daun pre yg d potong2 besar.

Sajikan.