Nugget Tape

Name: Nugget Tape
Yield: 15-20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tape kuning matang; 150 gr tepung kunci biru; 4 butir telur; 100 gr gula pasir; 100 gr lelehan butter; 200 gr keju parut; 1 bungkus susu dancow sachet (27 gr); Bahan Pelapis :; 1 butir telur kocok dengan 3 sdm susu fullcream; secukupnya Tepung panir halus; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Bunga Mentari Putri @cook_10178436

📍Bandung, Indonesia

Recipe by Bu Hadi

Lebih banyak

Nugget Tape

Bunga Mentari Putri @cook_10178436

📍Bandung, Indonesia

Recipe by Bu Hadi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15-20 buah

500 grtape kuning matang
150 grtepung kunci biru
4 butirtelur
100 grgula pasir
100 grlelehan butter
200 grkeju parut
1 bungkussusu dancow sachet (27 gr)
Bahan Pelapis :
1 butirtelur kocok dengan 3 sdm susu fullcream
secukupnyaTepung panir halus
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan tape dan gula pasir.
2

Campurkan semua bahan kecuali bahan pelapis.
3

Bahan yang sudah tercampur
4

Tuang dalam loyang yg sudah diolesi carlo
5

Kukus selama 30-40 menit menggunakan api sedang
6

Potong2/cetak sesuai selera
7

Gulingkan 1 potong nugget di tepung panir lalu celupkan di kocokan telur. Balur lagi dengan menggunakan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis kemudian simpan dalam kulkas kurleb 30 menit sampai set.
8

Panaskan minyak, kemudian goreng nugget dengan menggunakan api kecil sampai kecoklatan.
9

Tambahkan toping sesuai selera. Saya pake glaze rasa strawberry + selai blueberry.