Tumis Jamur Saus Lada Hitam

Name: Tumis Jamur Saus Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jamur kancing, potong" 1/2 cm; secukupnya Minyak goreng/ margarin utk menumis; 2 sdm air; Bumbu tumis:; 3-4 buah cabe hijau besar, iris" serong; 3 siung bawang putih, cacah halus; 1 buah bawang Bombay ukuran sedang, iris"; 1/2 ruas jahe, cacah halus; 3 sdm saus lada hitam; 1 sdm saus tiram; 1/2-1 sdt kecap asin, boleh kecap inggris; 1/2 sdt kecap manis; 1/2 sdt Merica bubuk; Sejumput pala bubuk; secukupnya Garam (optional) boleh ditambah jika merasa krg asin; sesuai selera Gula pasir; secukupnya Kaldu jamur; jika suka sdkt Penyedap (optional)

Dapoer Kyara @cook_9398547

Bekasi

🌸By:@dapoer_kyara
🌸28/2/2018

Jamur again...jamur again namun kali ini dibuat dgn olahan n cita rasa yg berbeda. Selamat mencoba moms!!

...😃_ Semoga bermanfaat_😃...

🌸By:@dapoer_kyara
🌸28/2/2018

Jamur again...jamur again namun kali ini dibuat dgn olahan n cita rasa yg berbeda. Selamat mencoba moms!!

...😃_ Semoga bermanfaat_😃...

Lebih banyak

Tumis Jamur Saus Lada Hitam

Dapoer Kyara @cook_9398547

Bekasi

🌸By:@dapoer_kyara
🌸28/2/2018

Jamur again...jamur again namun kali ini dibuat dgn olahan n cita rasa yg berbeda. Selamat mencoba moms!!

...😃_ Semoga bermanfaat_😃...

🌸By:@dapoer_kyara
🌸28/2/2018

Jamur again...jamur again namun kali ini dibuat dgn olahan n cita rasa yg berbeda. Selamat mencoba moms!!

...😃_ Semoga bermanfaat_😃...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramjamur kancing, potong" 1/2 cm
secukupnyaMinyak goreng/ margarin utk menumis
2 sdmair
Bumbu tumis:
3-4 buahcabe hijau besar, iris" serong
3 siungbawang putih, cacah halus
1 buahbawang Bombay ukuran sedang, iris"
1/2 ruasjahe, cacah halus
3 sdmsaus lada hitam
1 sdmsaus tiram
1/2-1 sdtkecap asin, boleh kecap inggris
1/2 sdtkecap manis
1/2 sdtMerica bubuk
Sejumputpala bubuk
secukupnyaGaram (optional) boleh ditambah jika merasa krg asin
sesuai seleraGula pasir
secukupnyaKaldu jamur
jika sukasdkt Penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" jamur 1/2 cm, bersihkan kemudian tiriskan.
2

Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe sampai harum.
3

Masukan jamur, aduk rata. Beri air sdkt kmdian beri garam, gula, merica bubuk, saus tiram, saus lada hitam, kaldu jamur, dan kecap (asin dan manis) aduk hingga merata. Koreksi rasa.
4

Kemudian tambahkan cabe hijau iris. Aduk rata kembali. Masak hingga jamur matang, bumbu meresap dan air set serta mengental. Angkat dan sajikan.