Onde2 lembut kopong

Name: Onde2 lembut kopong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan ro#br#; 50 gr kentang kukus halus; 25 gr tepung terigu/ tepung beras; 175 cc santan cair hangat; 75 gr gula pasir boleh dilarutkan dgn santan; 1 mangkok Biji wijen; 1/4 sdt garam halus; Isian:; 250 gr kacang hijau kupas rendam semalaman di kulkas; 50 ml minyak sayur; 100 ml santan kemasan,; 1/4 sdt garam; 125 gr gula pasir,

Yun cooking @cook_11827867

Serpong

Bulatnya tergantung proses pembentukan yak, ini buru2 jd asal2 ajah 😂, trik supaya tidak kempes pastikan ditekan sudah kokoh baru diangkat

Lebih banyak

Onde2 lembut kopong

Yun cooking @cook_11827867

Serpong

Bulatnya tergantung proses pembentukan yak, ini buru2 jd asal2 ajah 😂, trik supaya tidak kempes pastikan ditekan sudah kokoh baru diangkat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

200 grtepung ketan ro#br#
50 grkentang kukus halus
25 grtepung terigu/ tepung beras
175 ccsantan cair hangat
75 grgula pasir boleh dilarutkan dgn santan
1 mangkokBiji wijen
1/4 sdtgaram halus
Isian:
250 grkacang hijau kupas rendam semalaman di kulkas
50 mlminyak sayur
100 mlsantan kemasan,
1/4 sdtgaram
125 grgula pasir,

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan isian dalam panci presto 15 menit
2

Biarkan hangat bentuk bulat sisihkan
3

Campur bahan kulit tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan halus
4

Bulatkan adonan kulit giling tipis
5

Masukkan isian gulingkan langsung pd wijen/ celupkan ke dalam mangkok berisi air baru ke biji wijen
6

Lakukan hingga adonan habis
7

Goreng minyak hangat agak banyak perlahan besarkan api sedang (ini trik supaya kopong) tekan2 perlahan jika mulai kekuningan