Ikan pindang ambil dagingnya saja. Cuci bersih. Goreng. Tiriskan

Potong dadu tahu kuning. Goreng. Tiriskan

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah besar. Haluskan jahe dan kunyit. Tumis sampai harum.

Masukkan cabai rawit utuh, ikan pindang dan tahu yg sudah digoreng. Tumis sebentar dan tambahkan 7 gelas air sampai semua terendam. Tunggu sampai mendidih

Tambahkan santan, gula, garam dan merica. Tunggu lagi sampai mendidih. Tambahkan irisan daun pre. Cek rasa dan siap disajikan