Cuci bersih ayam pisahkan daging dan tulang nya, lalu haluskan daging ayam..

Haluskan Bumbu (bawang merah, bawang putih, pala, ketumbar, garam, gula)

Masukan separo dari bumbu yang di haluskan ke ayam yg telah di haluskan td.. Aduk hingga rata, masukan juga tepung kanji secukup nya, masukan telur ayam.. Aduk merata

Potong2 daun sop.. Lalu masukan ke dalam ayam yg di haluskan td beserta bumbu.. Aduk merata

Masukan blue band k dalam wajan.. Masukan sisa bumbu yg telah di haluskan td.. Sampai wangi..yah 😀 lalu masukan air secukupnya..

Bulat2kan ayam yg di haluskan td.. Kedalam air yg bumbu tumisan td..

Setelah bulatan ayam mnegras masukan kecap sesuai selera yah.. Aduk merata..

Potong2 lombok merah, lombok hijau & tomat (untuk hiasan)

Setalah matang angkat pentol2 ayam td ke dalam wadah lalu hias.. Siap d hidangkan. Selamat mencoba 😀