Sop Ceker

Name: Sop Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 1 buah brokoli; 2 buah wortel; 1 buah kentang; 5 buah cabai rawit utuh; 1/2 jempol jahe; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

Asa @cook_4634108

Malang, Jawa Timur

Sop Ceker

Asa @cook_4634108

Malang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
1 buahbrokoli
2 buahwortel
1 buahkentang
5 buahcabai rawit utuh
1/2 jempoljahe
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker kemudian rebus. Cuci bersih sayuran (brokoli, wortel, kentang) kemudian potong
2

Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek jahe. Kemudian tumis bersamaan sampai harum. Masukkan cabai rawit utuh. Tambahkan air kurang lebih 5 gelas
3

Masukkan ceker yg sudah direbus beserta kaldunya. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan merica
4

Masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai matang. Cek rasa
5

Terakhir masukkan brokoli, seledri dan daun pre. Tunggu sampai mendidih lagi. Angkat dan sajikan